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厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计***与通风设计***之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。

局部排风部位及要求

中餐厨房：

其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。

蒸煮间：

此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

吸油烟机与橱柜同一天安装

一股来说，在进行橱柜设计之前，需要将油烟机的款式尺寸给到橱柜厂商，预留出油烟机的位置。对于烹饪油烟的收集，采用的集气（烟）罩主要有三种类别：1、简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。而油烟机与橱柜安装的顺序主要根据不同人家的具体情况而定。需要注意的是，如果油烟机与橱柜之间比较紧密，先安装橱柜会比较好，否则容易碰坏油烟机。不过，是将两者安排在同一天安装，效果更好。

tips：吸油烟机安装对墙面的要求

勿将吸油烟机安装在木质等物的墙面上。烟机须直接固定于墙面，且墙面一定要是承重墙墙面，能固定在橱柜上。

厨房要做排烟，要不然油烟到处跑，比较难清理。可以使用油烟机排烟。

油烟机（***oke exhaust），系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器，不仅能 很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。长期吸入从烟道返入的混合油烟，对健康人和慢性支气管也有明显的危害。 经过油烟机的发展，油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的***功能和使用功能，如增加了电视显示器的***油烟机，增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机，安装了网络控制的网络油烟机等。油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗油烟机必须使用***的福家油污净进行清洗。

油烟机和管道长期没有清洗。长期工作的油污和***都在烟道和油烟机内部，风扇也不稳定，导致噪音很大。解决方法三：对于病根三的解决***人士建议在选购油烟机是尽量选择排烟量大的烟机，油烟机的功率要达到了500m3/h才能避免排烟力不足而倒烟。这样就应该定期清洗油烟机和管道，保持气流通常。5.厨房空气不流通、封闭。这样造成油烟机和管道对流不畅，厨房内部不能形成负压，排气不畅，也会产生噪音，所以一定要不吃厨房的通风。除此之外，如果你对静音厨房有特出要求，噪音还可以采用一些必要的措施来消除，比如在厨房墙壁或者顶部砌上消音砖，涂抹隔音漆安装隔音门，当然你还可以选择无噪音炒菜炉，都可以降低噪音。一是在墙壁或天花板上砌上消音砖，或涂上消音漆以及安装隔音门等；对于排烟管道的降噪可以通过***的环保公司进行整改，比装隔音棉，安装***的隔音设备和消音系统来彻底降低管道的噪音。