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郭先生 先生
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发布时间:2022-01-05 03:47:39
烟机高度与灶具高度距离合理,T 型欧式烟机距离灶具的高度一般在 650~750mm 之间;烹饪手法会产生不同的油烟量和突发强度,比如爆炒时瞬间产生的油烟量很大,油烟会冲出烟机范围,油烟会上升到天花板停留,如果天花没有单独排风扇,只能通过烟机的排风循环慢慢抽出;烟机使用时不要有空气扰流,比如开门窗、开风扇导致外部气流干扰;排烟管不畅,止逆阀不畅导致油烟无法快速排到公共烟道;②若烟机管在吊顶上面,分两种情况,如果是集成吊顶,取下一小块,然后用玻璃胶密封,如果是扣板吊顶,那就要拆下一部分吊顶,才能打胶。不要过渡化开放厨房,开始对于厨房采光、布局不好的户型,我都建议改造半开放、开发厨房,通过烹饪区合理布局、烟机挑选、天花设置回旋区+***排风扇、良好的烹饪习惯等,油烟问题都可以解决。至少四五年过去了,一日三餐都在家做饭的客户我也回访过,都很满意之前艰难抉择后的决定。
商业厨房排烟系统标准流程:排烟系统设计准备工作通过图纸和现场勘测,确定梁下与棚上净高、进出风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、主要通道尺寸、风机等设备计划安装位置、周边环境要求等技术参数。商用厨房设计-现场勘查
商业厨房排烟系统标准流程:确定气流流动流程根据系统要求,对厨房内气流流动过程进行模拟分析,较大的厨房还需要建立气流流动模型,优化流动过程,完成气流***流程。
商业厨房排烟系统标准流程:系烟系统排风量计算根据排烟排气设备需求,计算排风量及管道截面积,图上作业,计算管道长度与管件,后要计算出管道的压力损失。
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